Kevin - onze Kerstklassieker

Een klassieker met al een mooie geschiedenis bij Magpies. Misschien smulde je ooit al van onze Kevin onder de naam chocolade-amarettotaart of Italian chocolate pie? Vorig jaar herdoopten we hem Kevin, omdat deze heerlijk fluwelen taart elk jaar van de partij móet zijn - net als die blonde deugniet uit de meestgespeelde Kerstfilm allertijden :)

Op de foto zie je de taart van vorige jaren, de decoratie zal oo nu weer wat anders zijn. Wanneer je bestelt voor oudejaar krijg je natuurlijk aangepaste afwerking.

Hoe smaakt dat?

Een heerlijk kruidige korst die je meteen wegvoert naar koude winteravonden bij het haardvuur, een intense chocoladevulling die fluweelzacht wegsmelt in je mond en een subtiele amandeltoets.

Optioneel kun je een geutje amaretto toevoegen, de taart bevat dan alcohol. Qua smaak is onze Kevin dan nog iets intenser. Omdat we weten dat er vaak kindjes mee-eten, doen we dit niet standaard.

Allergenen

Bevat: gluten (tarwe), kokos, sojalecithine, noten (amandelen).

Al ons gebak is vrij van dierlijke producten (er wordt dus nooit melk, room, boter, lactose of eieren gebruikt). Ook deze taart bevat dus geen koemelk(eiwit), lactose of ei.

Onze kevin is tarwevrij beschikbaar. In plaats van tarwe gebruiken we dan spelt. Opgelet: tarwevrij is niet hetzelfde als glutenvrij, daarvoor moet je nog even verder lezen... 

Je kunt Kevin ook glutenvrij bestellen. OPGELET! De taart wordt gemaakt in een ruimte waar gluten verwerkt worden. Sporen van gluten kunnen we dus niet helemaal uitsluiten.

Deze taart is ook nog eens op een alternatieve wijze gezoet, met niet-geraffineerde suiker: agavesiroop en kokosbloesemsuiker. De pure chocolade (60%) die we gebruiken, bevat echter wel suiker.

In de chocolade die we gebruiken zit sojalecithine, verder is de taart sojavrij. Als je echter ook sojalecithie moet vermijden, gebuiken we andere chocolade. Omdat die chocolade bijna dubbel zo duur is, doen we dit niet standaard.

Afhalen

Afhalen kan op 24 en 31 december tijdens de afhaalmomenten. Mocht dit echt niet passen, mag je zeker een alternatief moment aanvragen, we kijken graag wat mogelijk is.