Eclairtaart
we maken een onderscheid tussen sojavrij met en zonder lecithine o.w.v. de chocolade
voor de decoratie gebruiken we amandelschilfers en brésiliennenootjes
gesloten op woensdag en zondag
Wie ons volgt of geregeld in de winkel komt, kent ons nieuwste succes al: de eclairtaart! We lanceren hem voor de feestdagen en daarna blijft de eclairtaart ook in het assortiment.
Wat kun je verwachten? Een bladerdeegbodem, een vulling van banketbakkersroom met daarover een zachte ganache.
Allergenen
Bevat: gluten (tarwe), soja, noten (amandelen, hazel-).
De eclairtaart is ook tarwevrij (met spelt, dus niet glutenvrij) of glutenvrij te verkrijgen. Let op: wordt gemaakt in een atelier waar gluten verwerkt worden.
De taart kan ook sojavrij besteld worden, optioneel ook soja- én sojalecthinevrij - daar zit het verschil 'm in de chocolade.