Bûche kokos-framboos

Een heerlijk zachte bûche waarin je heel wat verschillende smaken en texturen kan ontdekken: een chocoladebodempje met crunchy kokosschilfers, een zoet frambozen hartje en een heerlijk zacht omhulsen van kokosmousse met een vleugje citroen, afgewerkt met witte chocolade en meringue.

Op de foto zie je een kerstbûche,  wanneer je bestelt voor oudejaar krijg je natuurlijk aangepaste afwerking.

Allergenen

Bevat: kokos, sojalecithine, noten (amandelen)

Al ons gebak is vrij van dierlijke producten (er wordt dus nooit melk, room, boter, lactose of eieren gebruikt). Ook deze taart bevat dus geen koemelk(eiwit), lactose of ei.

Onze bûche is standaard glutenvrij. Let wel op: de taart wordt gemaakt in een ruimte waar gluten verwerkt worden. Sporen van gluten kunnen we dus niet helemaal uitsluiten.

In de chocoladebodem zit sojalecithine, verder is de taart sojavrij. Als je echter ook sojalecithie moet vermijden, gebuiken we andere chocolade. Omdat die chocolade bijna dubbel zo duur is, doen we dit niet standaard.

In de witte chocolade die we gebruiken in de afwerking, zitten amandelen. Voor wie noten moet vermijden, kunnen we de chocoladedecoraties weglaten.

Afhalen

Afhalen kan op 24 en 31 december tijdens de afhaalmomenten. Mocht dit echt niet passen, mag je zeker een alternatief moment aanvragen, we kijken graag wat mogelijk is.